Nyheder

VÆLG INTERVAL
RSS
2013
04 JUL

Film om verdenskort over bakterier

Inden for 5-10 år vil det være muligt overalt i verden i løbet af få dage at analysere DNA fra bakterier og få vist resultater om art, type og antibiotikaresistens på...

Fødevaresikkerhed Bakterier og mikroorganismer Gener og genomer Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
20 JUN

Flest pesticider i udenlandsk frugt

Udenlandsk frugt har generelt et højere indhold af pesticider end dansk frugt, og frugt har et højere indhold af pesticider end grønt. Danskernes indtag af pesticidrester...

Fødevaresikkerhed Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
13 JUN

Danskerne får salmonellainfektioner i udlandet

I 2012 steg antallet af salmonellatilfælde svagt efter den rekordlave forekomst i 2011. Knapt halvdelen af de danskere, der bliver syge med salmonella, bliver smittet...

Fødevaresikkerhed Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
23 APR

Bakteriepopulationen påvirker omsætningen af stoffer i tarmen

Vores tarmbakterier er vigtige for kroppens sundhed, blandt andet gennem deres bidrag til omsætning af stoffer i tarmen. Et ph.d.- projekt i DTU Fødevareinstituttet har...

Ernæring og kostvaner Bioteknologi og biokemi Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
19 APR

Pesticidrester i kosten 4. kvartal 2012

Ingen af de påviste sprøjterester i frugt, grønt og korn udgør en sundhedsmæssig risiko, viser resultaterne af den danske pesticidkontrol fra Fødevarestyrelsen og DTU...

Fødevaresikkerhed Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
03 APR

Ph.d.-forsvar om hormonforstyrrende stoffer

DTU Fødevareinstituttet inviterer til Pernille Rosenskjold Jacobsens ph.d.-forsvar om miljørelevante stoffer med hormonforstyrrende virkninger. Forsvaret foregår den 5...

Sundhed og sygdomme
23 MAR

Fakta om akrylamid i fødevarer

Forskningsresultater peger i retning af, at akrylamid i kosten er kræftfremkaldende. Akrylamid er et stof, der dannes, når visse fødevarer bliver varmebehandlet. Der er...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme Fødevarer, fisk og landbrug
18 FEB

Invitation til konference om virus i vand

Partnerne bag et EU-projekt om virus i vand inviterer til en afsluttende konference den 19.-20. marts 2013, hvor resultaterne fra projektet vil blive præsenteret. DTU...

Fødevaresikkerhed Bioteknologi og biokemi Fødevarer, fisk og landbrug Vandforsyning Sundhed og sygdomme
11 FEB

Invitation til temadag om allergi

Sundhedsstyrelsens Rådgivende Videnskabelige Udvalg for Miljø og Sundhed inviterer til en temadag om allergi torsdag den 7. marts 2013. DTU Fødevareinstituttet deltager...

Fødevaresikkerhed Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
30 JAN

Pesticidrester i kosten 3. kvartal 2012

Ingen af de påviste sprøjterester i frugt, grønt og korn udgør en sundhedsmæssig risiko, viser resultaterne af den danske pesticidkontrol fra Fødevarestyrelsen og DTU...

Fødevaresikkerhed Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme
2012
18 DEC

Rød glente dræbt med gift

Undersøgelser ved DTU Veterinærinstituttet og DTU Fødevareinstituttet viser, at en rød glente fra Østjylland er blevet forgiftet med pesticidet carbofuran. Ved siden af...

Sundhed og sygdomme
14 NOV

Invitation til informationsmøde om hormonforstyrrende stoffer

Center for Hormonforstyrrende Stoffer inviterer til informationsmøde den 22. november 2012. DTU Fødevareinstituttet bidrager med oplæg om stoffernes effekter på kønshormoner...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
24 SEP

Invitation: Professor Ulla Hass og Professor Anne Marie Vinggaards tiltrædelsesforelæsning...

DTU Fødevareinstituttet inviterer til professor Ulla Hass og professor Anne Marie Vinggaards tiltrædelsesforelæsning fredag den 12. oktober 2012. Ulla Hass og Anne Marie...

Sundhed og sygdomme
15 AUG

Computermodel fanger sundhedsskadelige kemikalier

En computermodel udviklet på DTU Fødevareinstituttet kan hjælpe med at vurdere sikkerheden af kemiske stoffer i fødevarer, lægemidler og forbrugerprodukter – og kan dermed...

Sundhed og sygdomme
12 JUL

Kombination af sprøjtemidler kan være hormonforstyrrende

Gravide rotters udsættelse for en kombination af fem forskellige hormonforstyrrende sprøjtemidler ved meget lave doser kan have negative effekter på rotternes unger. Det...

Sundhed og sygdomme
16 MAJ

Invitation til seminar om hormonforstyrrende stoffer

DTU Fødevareinstituttet inviterer til åbent seminar om hormonforstyrrende stoffer den 7. juni 2012. Mænds sædkvalitet daler, antallet af drengebørn med misdannede kønsorganer...

Sundhed og sygdomme
30 MAR

Effekten af hormonaktive plantestoffer

Camilla Taxvig har i sit ph.d.-projekt i DTU Fødevareinstituttet undersøgt egenskaber og effekt af hormonaktive plantestoffer. Det viste sig blandt andet, at stofferne...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
28 MAR

Computermodeller forudsiger kemikaliers effekter på mennesker

I fremtiden skal matematiske computermodeller hjælpe forskerne til at vurdere risikoen ved kombinationseffekter af kemiske stoffer i fødevarer. Modellerne vil bidrage til...

Sundhed og sygdomme
08 FEB

Præsentationer fra seminar om helhedssyn på fødevarer

DTU Fødevareinstituttet var den 24. november 2011 vært for et åbent seminar om helhedssyn på fødevarer.

Ernæring og kostvaner Fødevarekvalitet Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
2011
16 NOV

Polyflourerede stoffer i emballage kan smitte af på fødevarer

Polyfluorerede stoffer bruges i fødevareemballage og kan med stor sandsynlighed smitte af på de indpakkede fødevarer, viser et ph.d.-studie fra KU-Life og DTU Fødevareinstituttet...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
17 OKT

Invitation til informationsmøde om hormonforstyrrende stoffer

Center for Hormonforstyrrende Stoffer inviterer til årets informationsmøde om hormonforstyrrende stoffer den 3. november 2011. Fokus vil være på de nyeste videnskabelige...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
24 AUG

Koleraudbrud på Haiti i 2010 stammer fra Nepal

Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har i samarbejde med amerikanske og nepalesiske forskere vist, at koleraudbruddet efter jordskælvet i Haiti i 2010 stammer fra Nepal...

Bioteknologi og biokemi Sundhed og sygdomme
04 JUL

UV-filter i solcreme har hormonforstyrrende effekter

Rotteunger får mindre kønsorganer, adfærdsforandringer og nedsat niveauet af kønshormoner og sædcelleantal, når moderen bliver udsat for UV-filter under graviditet og...

Sundhed og sygdomme
2010
23 NOV

Mange miljøstoffer kan være hormonforstyrrende

I omtalen af de hormonforstyrrende effekter af hovedpinepiller med paracetamol har pressen fremhævet, at én enkelt hovedpinepille rummer en større mængde hormonforstyrrende...

Sundhed og sygdomme
08 NOV

Hovedpinepiller øger risiko for misdannelser

Gravide kvinder, der spiser hovedpinepiller, har en øget risiko for at få drenge med testikelmisdannelser. Det viser en ny undersøgelse fra Rigshospitalet og DTU Fødevareinstituttet...

Sundhed og sygdomme
10 MAJ

Matematiske modeller spotter farlige stoffer

Ved hjælp af computerberegninger har DTU Fødevareinstituttet hjulpet Miljøstyrelsen med at skabe ny viden om tusinder af kemiske stoffers farlighed. Viden, virksomheder...

Sundhed og sygdomme
2009
16 SEP

Risikovurderinger skal tage højde for cocktaileffekter

Ny international ekspertrapport fastslår, at vi nu har fået så meget viden, at vi både kan og bør tage hensyn til cocktaileffekter af hormonforstyrrende stoffer. Eksperterne...

Sundhed og sygdomme
15 SEP

Kemiske cocktails kan forstyrre hormonerne

DTU Fødevareinstituttet forsker i forreste række for at finde svar på, hvorfor sædkvaliteten hos mænd falder, og et stigende antal drengebørn bliver født med misdannede...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
2008
21 AUG

Resistens over for antibiotika i EU bekymrer

Mange EU-lande fandt i 2006 en meget høj forekomst af resistens i campylobacter over for det vigtige antibiotika ciprofloxacin. Resultaterne bekymrer, da antibiotikaresistens...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
14 JAN

Høj campylobacter forekomst i mange EU-lande

Af alle zoonoser - det vil sige sygdomme, der kan smitte fra dyr til mennesker - er campylobacter skyld i de fleste infektioner hos mennesker i EU. Campylobacter er især...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
2005
30 DEC

380.000 syge af fødevarebårne infektioner i EU - ny rapport om fødevarebårne infektioner

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har netop offentliggjort den årlige rapport om forekomsten af zoonoser i EU. Rapporten er blevet til i tæt samarbejde...

Fødevarer, fisk og landbrug Sundhed og sygdomme

Abonnér


Nyt fra DTU Fødevareinstituttet

https://www.food.dtu.dk/nyheder?approved=%7B09F526DA-2C45-4853-B3A2-44D47D96D87C%7D&at=%7B559A7F23-40D3-470C-8825-436C20C291CF%7D.%7B6C15ECF8-88D8-4817-8AE1-5FDE8B1B8EEA%7D.%7B6A620FC9-3A86-4342-B6CC-0934B474F18D%7D&descending=True&fr=101&mr=100&qt=TaggedItemSearch&sorton=DisplayDate&td=12-09-2019
15 NOVEMBER 2019