Hvordan smager tang, og hvordan produceres det? De spørgsmål og mange flere kan du få svar på under Videnskabsfestival for børn og voksne i Kgs. Lyngby fra 20.-26. april 2024, hvor du også kan møde forskere fra DTU Fødevareinstituttet.
Forskermarked den 20. april 2024 fra kl. 11-15:
På Forskermarkedet finder du os i boden ”Havets hemmelige madkammer”. Du kan f.eks. se mikroalger i en beholder med lys og bobler, som simulerer, hvordan algerne produceres. Du kan deltage i en sensorik-quiz, og hver time fra kl. 11 holder forskerne en workshop, hvor man kan smage på forskellige produkter, beskrive hvordan de smager samt gætte på hvilke produkter, der indeholder alger. Derudover kan du høre om tangdyrkning i Danmark, og om hvor vi i fremtiden kan få maden fra.
Vi har også boden "Mikrobiomet - et puslespil med millioner af brikker". Kom og oplev en live-demonstration af, hvordan man læser bakteriers DNA med små bærbare sekventerings-maskiner. Prøv også selv om du kan løse DTU’s supercomputeres opgaver ved at samle blandede bakteriers arvemateriale i LEGO-klodser.
Du finder forskermarkedspladsen i starten af Klampenborgvej ved Lyngby Hovedgade. Forskermarkedet er den 20. april fra 11-15. Det er ikke nødvendigt at tilmelde sig – bare mød op!
Foredraget ”Tak for lort” og rundvisning på Renseanlægget Mølleåværket den 23. april 2024 fra kl. 16:30:
Foredraget ”Tak for lort” handler om, hvordan man kan studere antibiotikaresistens fra bl.a. dit spildevand med supercomputere.
Bakteriel antibiotikaresistens er en stille, men dyr og dødelig epidemi. Ved hjælp af supercomputere og moderne maskiner, der læser milliarder af DNA-stykker, overvåger DTU Fødevareinstituttet, hvor og hvornår resistensgener findes og spredes.
Bakterielle infektioner, der ikke længere kan behandles med antibiotika, er et stort og voksende problem. Antibiotikaresistens har over en million ofre om året og har udsigt til at blive den næststørste dræber, kun overhalet af hjerte-kar-sygdomme.
Foredrag og rundvisning på Mølleåværket kræver tilmelding, og der er et begrænset antal pladser.
Læs mere
Arrangementerne er en del af del af “Forskningens Døgn i Kgs. Lyngby”, som foregår fra den 20.-26. april – Se det fulde program på Visit Lyngbys website.
Info om foredrag og rundvisning på Mølleåværket på Lyngby-Taarbæk Forsynings hjemmeside.
Læs mere om forskningsgruppen Bioaktive Stoffer - Analyse og Anvendelse.
Læs mere om forskningsgruppen Genetisk Epidemiologi.
