Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet har undersøgt 104 fødevarer på det danske marked for indhold af industrielt producerede transfedtsyrer. Resultaterne viser, at kun 7% af de testede fødevarer indeholder mere end 2 gram transfedtsyrer per 100 gram fedt. Heraf er kun ét produkt produceret i Danmark. 56 af de 104 prøver er af udenlandsk oprindelse. Det er nu muligt at downloade den fulde rapport bag undersøgelsen. Læs nyheden om rapporten.