Nordiske hverdagsvaner er mindre sunde end for ti år siden

I dag offentliggør Nordisk Ministerråd en ny fælles nordisk monitorering af kost, alkohol, fysisk aktivitet, overvægt og nikotinforbrug i Danmark, Finland, Island, Norge og Sverige. DTU Fødevareinstituttet har ledet projektet og haft en central rolle i det danske bidrag til undersøgelsen, som viser, at nordboerne samlet set lever mindre sundt i dag, end vi gjorde for ti år siden.

Nordiske-hverdagsvaner-Chips og TV-Foto-Colourbox
Nordiske hverdagsvaner er mindre sunde end for ti år siden. Foto: Colourbox

mandag 01 december 2025

Dorte Egelund

DTU Fødevareinstituttet har i samarbejde med forskere fra Finland, Island, Norge og Sverige gennemført den tredje fællesnordiske befolkningsundersøgelse for Nordisk Ministerråd. Undersøgelsen bygger på data fra 2014 og 2024 og omfatter både børn og voksne i de fem nordiske lande, og den viser, at hverdagsvanerne samlet set bevæger sig i en mindre sund retning.

Kort om undersøgelsens resultater

  • spiser nordboerne sjældnere frugt og grønt end for ti år siden
  • er indtaget af fuldkornsprodukter og fisk stadig ikke oppe på de anbefalede niveauer
  • drikkes søde drikke – også sukkerfrie og light-varianter – oftere end før
  • fylder søde sager en større del af det samlede energiindtag. 

Samtidig lever flere børn og voksne med overvægt eller svær overvægt, og en stor del af både børn og voksne når ikke op på det anbefalede niveau for fysisk aktivitet.

Læs mere

Se hele rapporten: NORMO 2025 https://pub.norden.org/nord2025-026/

Se også DTU Fødevareinstituttets temaside om ernæring og kostvaner: https://www.food.dtu.dk/temaer/ernaering-og-kostvaner

Fakta

Undersøgelsens metode

Befolkningsundersøgelsen monitorerer udviklingen i de nordiske lande blandt børn (7-12 år) og voksne (18-65 år) inden for kost, fysisk aktivitet og overvægt samt alkohol, tobak og nikotinprodukter. Data er indsamlet i 2011, 2014 og 2024 i Danmark, Finland, Island, Norge og Sverige.

Undersøgelsen er en gentagen tværsnitsundersøgelse baseret på tilfældigt udtræk fra de nationale befolkningsregistre. I 2024 blev der i hvert land inviteret ca. 1.000 voksne og 500 børn. Data blev indsamlet ved en kombination af computerassisterede telefoninterviews og online spørgeskemaer (mixed-mode), og svarene er vægtet for alder, køn og uddannelse, så resultaterne er repræsentative på befolkningsniveau i de enkelte lande og kan sammenlignes på tværs af Norden.
 

Kontakt

Sisse Fagt

Sisse Fagt Seniorrådgiver Telefon: 35887422

Fødevarer Ernæring og kostvaner