Publications from the Danish National Survey of Dietary Habits and Physical Activity

2015

Bag om danskernes kost og fysiske aktivitet i 2020-2021 (pdf - available in Danish only)

Rapport - Danskernes Kostvaner 2011-2013 (pdf - available in Danish with an English summary).

2013

Danskernes kostvaner. Spæd- og småbørn 2006-2007 (pdf)

Måltidsvaner for voksne med kort uddannelse 2005-2008 (pdf)

Børn og unges måltidsvaner 2005-2008 (pdf)

2012

PhD Thesis: Web-based Dietary Assessment for 8-11 Year Old Schoolchildren (pdf).

PhD Thesis: Vitamin D in plants – occurrence, analysis and biosynthesis (pdf) 

2011  

Udvikling af billedserier til Den nationale undersøgelse af danskernes kost og fysiske aktivitet 2011 (pdf)

2010 

Afprøvning af simple objektive mål til vurdering af fysisk aktivitet og antropometri i Den nationale undersøgelse af danskernes kostvaner og fysisk aktivitet 2007-2008 (pdf)

Report: Danskernes kostvaner 2003-2008 (pdf)

2009  

Danskernes måltidsvaner, holdninger, motivation og barrierer for at spise sundt 1995-2008 (pdf)

2008  

Danskernes kostvaner 1995-2006. Status og udvikling med fokus på frugt og grønt samt sukker (pdf)

2007

Børn og unges måltidsvaner 2000-2004 (pdf)

2005  

Danskernes kostvaner 2000-2002 (pdf)

2004

Udviklingen i danskernes kost 1985-2001 (pdf)

2003  

Danskernes kostvaner. Måltidsvaner, holdninger, sociale forskelle og sammenhæng med anden livsstil (pdf)

Kvinder og mænds sundhedsbevidsthed, kostvaner og fysiske aktivitet 1995-2001 (pdf)

2002

Danskernes kostvaner 2000-2001. Udviklingen i danskernes kost - forbrug, indkøb og vaner (pdf)