Den Europæiske Fødevareautoritet, EFSA, har vurderet effekten på folkesundheden af en række kontrolforanstaltninger, der kan bruges til at mindske forekomsten af kampylobakter i kyllinger og kyllingekød. Kampylobakter er den hyppigst rapporterede fødevareoverførte sygdom i EU.
EFSAs eksperter har også evalueret, i hvilket omfang en reduktion af forekomsten kan føre til et fald i antallet af humane sygdomstilfælde forårsaget af kampylobakter. EFSAs vurdering er rettet mod de nationale myndigheder og kan bruges som et redskab til at vælge de mest hensigtsmæssige foranstaltninger til at reducere infektioner med kampylobakter hos mennesker.
Læs mere og hent vurderingen på EFSAs hjemmeside.