Der er frem til dato registreret 1.171 personer smittet med salmonella U292, og det vurderes, at udbruddet fortsætter på et lavere niveau. Se den ugentlige orientering fra Den Centrale Udbrudsgruppe og dermed DTU Fødevareinstituttet, Fødevarestyrelsen og Statens Serum Institut.
Myndighederne har frem til dato registreret 1171 personer, som er smittet med salmonella U292. Det vurderes, at udbruddet fortsætter på et lavere niveau.
Analysesvar
Foreløbige resultater fra udtagne prøver er negative.
Fortsat indsendelse af egenkontrolprøver
I jagten på kilden til smitten skal forarbejdnings-, distributions- og detailvirksomheder fra 5. september 2008, jf. bekendtgørelse nr. 884 af 5. september 2008 om typning af salmonellapositive egenkontrolprøver indsende alle positive salmonellafund til typebestemmelse for ad den vej at forsøge at finde kilden.
DTU Fødevareinstituttet typebestemmer salmonellafund fra virksomhedernes egenkontrol uden beregning. Der er i forbindelse med disse typebestemmelser fundet forskellige typer af salmonella, blot ikke salmonella typhimurium U292.
Undersøgelser ved brug af oplysninger fra patienter
Den Centrale Udbrudsgruppe arbejder fortsat med at analysere data fra undersøgelsen af patienters indkøb i detailbutikker forud for sygdom og fra interviews med patienterne.
Der arbejdes med interview af en patient i Grønland og sporing af de fødevarer, som patienten har spist. Arbejdet udføres i samarbejde med de grønlandske myndigheder.
Kontaktperson den kommende uge:
Direktør Henrik Wegener, DTU Fødevareinstituttet, tlf. 20 20 19 63