På jagt efter hemmelige pesticider

Fødevaresikkerhed

 

Sidste måned satte DTU Fødevareinstituttets pesticidgruppe over 100 europæiske laboratorier på opgave med at spore et hemmeligt antal pesticider i frosne havreprøver. Det sker på grund af instituttets funktion som EUs referencelaboratorium for pesticidrester i korn og foderstoffer. En af hovedopgaverne er at kontrollere, hvor gode de øvrige europæiske laboratorier er til at finde pesticidrester i afgrøder. Læs mere i den seneste udgave af DTU Avisen (pdf).