Salmonella succes

Fødevaresikkerhed

Eksperter fra både EU og WHO kommer til Danmark, når de skal have råd om, hvordan kampen mod salmonella kan vindes. Det skyldes, at Danmark har erkendt problemet og fået styr på de fødevarebårne bakterier ved hjælp af en systematisk indsats. Læs mere i den seneste udgave af DTUs magasin DYNAMO (pdf).