Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet har undersøgt næringsindholdet i fastfood. Det giver masser af kalorier og salt, men er fattig på frugt og grønt.
Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet har undersøgt næringsindholdet i syv grupper af fastfood: Burgere, Pitasandwich, Dürümruller med kebab, Pølser, Pizza samt diverse grillretter.
Prøverne er indsamlet i 2004 og 2005 og undersøgt for indholdet af blandt andet energi, fedt, protein, kulhydrat og mineraler. Undersøgelsen viser, at fastfood giver masser af kalorier og salt, men samtidig er fattig på frugt og grønt. Læs rapporten og læs mere om hhv. portionsstørrelser, indhold og salt (alle i pdf).