Kom til seminar om sygdomme overført til mennesker fra mad og dyr

Hvert år rammes vi mennesker af sygdomme, der overføres fra maden vi spiser eller fra dyr i vores omgivelser. På seminariet den 20. juni 2024 vil forskere og eksperter præsentere nyeste viden om  sygdomsfremkaldende mikroorganismer i fødevarer, dyr og mennesker i Danmark. 

Seminaret finder sted på DTU. Du kan deltage fysisk i Lyngby eller være med online. Det er gratis at deltage.

Program torsdag den 20. juni kl. 13-16

13:00 – 13:05 Velkommen 
v/ Brian Lassen, seniorforsker, DTU Fødevareinstituttet

13:05 -13:15 Jubilæumsvelkomst – Annual Report er 30 år i år!
v/ Henrik Wegner, rektor, Københavns Universitet

13:15 - 13:35 Zoonosesituationen i Danmark 2023
v/ Brian Lassen, seniorforsker, DTU Fødevareinstituttet

13:35 – 13:55 Fødevareoverførte udbrud 2023
v/ Luise Müller, epidemiolog, Statens Serum Institut 

13:55 – 14:25 Salmonellasituationen i fjerkræ i Danmark og i Europa 
v/ Birgitte Borck, dyrlæge, phd, Fødevarestyrelsen 

14:25 – 15:00 Kaffe og lagkage

15:00 – 15:15 Applied AI in food safety related to Listeria monocytogenes (in English)
v/ Pimlapas Leekitcharoenphon, seniorforsker, DTU Fødevareinstituttet 

15:15 – 15:30 Vektorbårne zoonoser i Danmark
v/ Lene Jung Kjær, lektor, phd, Københavns Universitet

15:30 – 15:55 Myndighedsgruppen til KOordinering af ZOonoser (KOZO) – Human overvågning: 
 v/ Joey Ellis-Iversen, dyrlæge, phd, Fødevarestyrelsen, Lasse Vestergaard, afdelingslæge, Statens Serum Institut og Lars Erik Larsen, professor, Københavns Universitet

15:55 - 16:00 Tak for i dag 
v/ Brian Lassen, seniorforsker, DTU Fødevareinstituttet

Tilmelding

Der er lukket for tilmelding.