Seminar
Seminar om de Nye Nordiske Næringsstofanbefalinger
Hør mere om indholdet i de nye nordiske næringsstofanbefalinger, og hvordan man kan bruge dem, ved et seminar på DTU Fødevareinstituttet den 11. september 2023.
Den sjette udgave af de nordiske af de Nye Nordiske Næringsstofsanbefalinger (NNR) blev lanceret i juni 2023 efter en grundig videnskabelig proces i samarbejde mellem mange eksperter fra alle fem nordiske lande. Fra Danmark har seniorforsker Ellen Trolle og seniorforsker Rikke Andersen fra DTU Fødevareinstituttet deltaget i det centrale arbejde.
På et seminar den 11. september 2023 kl. 13-16 kan du høre nogle af forskerne fortælle mere om indholdet i NNR 2023, den videnskabelige baggrund, hvad det nye er, og hvordan man kan bruge dem.
De Nye nordiske Næringsstofanbefalinger, NNR2023, er en opdatering af den seneste udgave, der udkom i 2013. NNR beskriver, hvilken mængde vitaminer, mineraler, fedtstoffer og kulhydrater kroppen skal bruge for at have det godt, samt nordiske råd om indtag af fødevarer, og samlet kan de udgøre det videnskabelige grundlag for de nationale myndigheders opdatering af nationale kostråd i Norden og Baltikum.
Programmet vil indeholde
- Indholdet i de nye nordiske anbefalinger og hvad det nye er i den seneste udgave af NNR.
- Den videnskabelige baggrund for anbefalingerne
- Brug af anbefalingerne i praksis
- Anbefalingerne i relation til de danske kostråd fra 2021
Tilmelding
Deltagelse er gratis, men på grund af et begrænset antal pladser er tilmelding er nødvendig senest den 5. september 2023