I alt 382 fødevareprøver er udtaget i forbindelse med den danske pesticidkontrol for 3. kvartal 2025. For fem af prøverne har DTU Fødevareinstituttet vurderet, at en sundhedsmæssig risiko ikke kan udelukkes.
Illustration: Colourbox / Vibeke Johannessen
fredag 23 januar 2026
Vibeke Johannessen
Hvert kvartal rapporterer DTU Fødevareinstituttet og Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri resultater fra den danske pesticidkontrol.
Rapporten for 3. kvartal 2025 omfatter resultater for 382 konventionelle eller økologiske stikprøver og mistankeprøver af frugt, grøntsager, korn, forarbejdede produkter, babymad og animalske produkter, som er analyseret for pesticidrester.
I fem prøver er der fundet pesticidrester i koncentrationer over grænseværdien, hvor det er vurderet, at en sundhedsmæssig risiko ikke kan udelukkes.
Det drejer sig om:
Buprofezin i mandarin, clementin fra Sydafrikanske Republik
Chlorpyrifos i tørret ingefær fra Indien
Oxamyl i okra fra Indien
Diflubenzuron i sød basilikum fra Thailand
Chlorpyrifos i tørret Jasmin blomst fra Kina
Når pesticidindholdet i en fødevare overskrider grænseværdien, må fødevaren ikke sælges. Vurderes det, at indholdet kan udgøre en sundhedsmæssig risiko, bliver fødevaren også tilbagekaldt fra markedet, og en notifikation kan blive sendt via EU’s advarselssystem for foder og fødevarer, RASFF. Der er udsendt fem RASFF-notifikationer i forbindelse med fund af pesticidrester i 3. kvartal 2025.
Resultaterne fra Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeris pesticidkontrol vil blive rapporteret mere indgående i den årlige rapport om pesticidrester i fødevarer, som DTU Fødevareinstituttet udarbejder i samarbejde med Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Rapporten publiceres i sidste halvdel af året efter det år, hvor prøverne er udtaget.
Find kvartalsrapporten og tidligere årsrapporter samt flere oplysninger om pesticidrester på food.dtu.dk
