Publikationer om kosttilskud og berigelser

2026

Rapport: Indtag af vitaminer og mineraler fra kost og kosttilskud 2021-2024

Faktaark 1: Mange danskere tager kosttilskud – især børn og voksne over 50 år

Faktaark 2: Kosttilskud i Danmark betydning for vitamin- og mineralindtaget

2016

E-artikel: De fleste får nok vitaminer og mineraler fra kosten alene (pdf)

2014

E-artikel: Danskernes forbrug af kosttilskud  (pdf).

2012

Ph.d.-afhandling: Vitamin D in plants – occurrence, analysis and biosynthesis  (pdf) 

2011

Drogelisten  (pdf) og tillæg  (pdf) opdateret marts 2011

2009

Rapport: Fødevareberigelse med jod. Den danske monitorering (DanThyr). Rapport 2009  (pdf)