Pesticider i kosten: Resultater fra 1. kvartal 2026

I 1. kvartal 2026 blev der analyseret 466 fødevareprøver som led i den danske pesticidkontrol. Prøverne omfattede både konventionelle og økologiske fødevarer, herunder frugt, grøntsager, korn, forarbejdede produkter, babymad og animalske produkter.

For størstedelen af de undersøgte fødevarer blev der ikke fundet pesticidrester, som gav anledning til sundhedsmæssig bekymring. I seks prøver blev der dog påvist pesticidrester i koncentrationer over grænseværdien, hvor DTU Fødevareinstituttet har vurderet, at en sundhedsmæssig risiko ikke kan udelukkes.

De seks fund omfatter:

• Dimethoat i jordbær fra Egypten
• Chlorpyrifos i korianderfrø fra et ukendt land uden for EU
• Chlorpyrifos i mandarin/clementin fra Spanien
• Chlorpyrifos i spidskommenpulver fra Tyrkiet
• Chlorpyrifos i kikærtemel fra Indien
• Chlorpyrifos i sesamolie fra Malaysia

Når pesticidindholdet i en fødevare overskrider den gældende grænseværdi, må produktet ikke markedsføres. Hvis der samtidig vurderes at være en mulig sundhedsmæssig risiko, tilbagekaldes produktet fra markedet, og oplysningerne kan deles via EU's varsels- og advarselssystem for fødevarer og foder (RASFF). I forbindelse med fundene i 1. kvartal 2026 blev der udsendt seks RASFF-notifikationer.

Læs rapporten

Rapporten: Pesticider i kosten, Pesticidkontrol af fødevarer, 1. kvartal 2026 giver en samlet oversigt over de prøver, der er analyseret i kvartalet.
Resultaterne indgår desuden i den årlige rapport om pesticidrester i fødevarer, som DTU Fødevareinstituttet udarbejder i samarbejde med Fødevarestyrelsen. Årsrapporten offentliggøres i anden halvdel af året efter, at prøverne er udtaget.

Find kvartalsrapporten, tidligere årsrapporter og mere information om pesticidrester på:
food.dtu.dk/publikationer/kemikaliepaavirkninger