Voksne danskere spiser en stor del af deres daglige mad på arbejdspladsen, og derfor er det utrolig vigtigt, at maden i kantinen er sund. De statslige arbejdspladser skal gå foran i arbejdet for sundere kantinemad ved at formulere en kostpolitik inden udgange af 2008. Det er en del af regeringens fødevarepolitiske redegørelse. De får hjælp af et sæt målsætninger udarbejdet af Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet. Læs pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen.