Lærerne oplever en øget motivation til læring hos eleverne, når skolerne udleverer skolefrugt, og hovedparten af de deltagende skoler ønsker at videreføre ordningen. Det viser evalueringen af en EU-finansieret skolefrugtsordning, som DTU Fødevareinstituttet har udført for NaturErhvervsstyrelsen.
Undersøgelser viser, at et øget indtag af frugt og grøntsager kan spille en vigtig rolle i kampen mod overvægt. NaturErhvervsstyrelsen har igangsat en dansk skolefrugtsordning med mulighed for at opnå EU-tilskud til udgifter til skolefrugt. DTU Fødevareinstituttet har evalueret ordningen i skoleåret 2010-11.
Evalueringen viser, at skolefrugtsordningerne generelt fungerer godt, og langt hovedparten af de deltagende skoler ønsker at videreføre ordningen. Undersøgelserne peger i retning af, at eleverne indtager mere frugt, og lærerne oplever mere motiverede elever, når skolen har en skolefrugtsordning, men samtidig viser evalueringen, at der er store forskelle i indtaget fra skole til skole.
Læs mere
Læs hele rapporten: Evaluering af den danske EU-finansierede skolefrugtsordning 2010/11 (pdf)
Kontakt
Adjunkt Camilla Hoppe, cahop@food.dtu.dk, tlf. 35 88 73 37
Videnskabelig assistent Jeppe Decker Iversen, jdiv@food.dtu.dk, tlf. 26 15 12 57