DTU Fødevareinstituttet søger børnefamilier til at spise efter OnePlate-konceptet
Har I overvejet at skære lidt ned for familiens kødforbrug og spise mere grønt og økologisk men synes måske, det er svært at komme i gang?
Nu har I muligheden for at deltage i et 6-ugers
interventionsforsøg, hvor I vil blive fordelt ved lodtrækning til enten at
skulle følge en økologisk kost efter kostrådene (OnePlate-konceptet), eller
fortsætte med jeres normale kost (kontrolgruppe). Alle deltagende familier skal planlægge ugens
måltider på forhånd og handle ind online på Nemlig.com i forsøgsperioden (her
får I rabat og gratis fragt).
Vi rekrutterer løbende med forsøgsstart i efteråret 2025. Se mere om tidspunkt, sted og varighed her eller book et infomøde, for at høre mere.
Hvem kan deltage?
Din familie kan deltage, hvis:
I er to voksne (18-69 år) og mindst to børn i alderen 3-17 år
I spiser typisk kød (inkl. fjerkræ) og/eller fisk til mere end 4 af ugens aftensmåltider
I køber overvejende ikke-økologisk frugt, grønt, brød- og kornprodukter
Der er enkelte betingelser for at deltage i forsøget - læs mere her
ICROFS logo
OnePlate-projektet er en del af Organic RDD 8-programmet, som koordineres af ICROFS (Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer) i samarbejde med Grønt Udviklings- og Demonstrations-program (GUDP) under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.