Meyers Madhus
Opskrifter fra OnePlate-bogen (Meyers Madhus)

DTU Fødevareinstituttet søger børnefamilier til at spise efter OnePlate-konceptet

Har I overvejet at skære lidt ned for families kødforbrug og spise mere grønt og økologisk men synes måske, at det er svært at komme i gang?

Nu har I muligheden for at deltage i et 6-ugers interventionsforsøg, hvor DTU Fødevareinstituttet vil vejlede jer i at spise en planterig og økologisk kost efter OnePlate-konceptet, som følger De officielle Kostråd. 

Vi rekrutterer løbende med forsøgsstart i efteråret 2025. Se mere om tidspunkt, sted og varighed her eller book et infomøde, for at høre mere.

Din familie kan deltage, hvis: 

  • I er to voksne (18-69 år) og mindst to børn i alderen 3-17 år
  • I spiser kød (inkl. fjerkræ) og fisk til mere end 4 af ugens aftensmåltider
  • I køber overvejende ikke-økologisk frugt, grønt, brød- og kornprodukter  

Der er enkelte betingelser for at deltage i forsøget - læs mere her



ICROFS
ICROFS logo

OnePlate-projektet er en del af Organic RDD 8-programmet, som koordineres af ICROFS (Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer) i samarbejde med Grønt Udviklings- og Demonstrations-program (GUDP) under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.