Meyers Madhus
Opskrifter fra OnePlate-bogen (Meyers Madhus)

DTU Fødevareinstituttet søger børnefamilier til at spise efter OnePlate-konceptet

Har I overvejet at skære lidt ned for familiens kødforbrug og spise mere grønt og økologisk men synes måske, det er svært at komme i gang?

Nu har I muligheden for at deltage i et 6-ugers interventionsforsøg, hvor I vil blive fordelt ved lodtrækning til enten at skulle følge en økologisk kost efter kostrådene (OnePlate-konceptet), eller fortsætte med jeres normale kost (kontrolgruppe).  Alle deltagende familier skal planlægge ugens måltider på forhånd og handle ind online på Nemlig.com i forsøgsperioden (her får I rabat og gratis fragt).

Vi rekrutterer løbende med forsøgsstart i efteråret 2025. Se mere om tidspunkt, sted og varighed her eller book et infomøde, for at høre mere.

Din familie kan deltage, hvis: 

  • I er to voksne (18-69 år) og mindst to børn i alderen 3-17 år
  • I spiser typisk kød (inkl. fjerkræ) og/eller fisk til mere end 4 af ugens aftensmåltider
  • I køber overvejende ikke-økologisk frugt, grønt, brød- og kornprodukter  

Der er enkelte betingelser for at deltage i forsøget - læs mere her

ICROFS
ICROFS logo

OnePlate-projektet er en del af Organic RDD 8-programmet, som koordineres af ICROFS (Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer) i samarbejde med Grønt Udviklings- og Demonstrations-program (GUDP) under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.