Videoer

VÆLG INTERVAL
RSS
2019
video thumbnail image
15 OKT

Forskning i DTU Fødevareinstituttet

Hør eksempler på, hvordan forskning fra DTU Fødevareinstituttet gør en forskel ved at forebygge sygdom og fremme sundhed, udvikle nye og bedre fødevarer til den voksende...

Bakterier og mikroorganismer Gener og genomer Fødevarer, fisk og landbrug Fødevareteknologi Fødevaresikkerhed Ernæring og kostvaner Sundhed og sygdomme
2018
video thumbnail image
13 JUL

Fødevaresikkerhed og -kvalitet, DTU

Vil du være med til at sørge for, at de fødevarer, vi spiser, har en god kvalitet og ikke udgør en sundhedsrisiko? Vil du lave kvalitetsstyring i en moderne fødevarevirksomhed...

Ernæring og kostvaner Fødevarekvalitet Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Fødevareteknologi
2015
video thumbnail image
05 AUG

What are health claims and how are they assessed?

Food manufacturers make all sorts of claims about their products on labels and in packaging - such as Brand X boosts your immune system or Brand Y reduces your body weight...

Fødevarer, fisk og landbrug Ernæring og kostvaner
video thumbnail image
31 JUL

Food Technology, DTU

The MSc programme in Food Technology provides you with an understanding of modern food production and profound knowledge of technologies associated with the production...

Fødevarer, fisk og landbrug Ernæring og kostvaner Fødevarekvalitet Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Fødevareteknologi
video thumbnail image
31 JUL

Food Technology, DTU

The MSc programme in Food Technology provides you with an understanding of modern food production and profound knowledge of technologies associated with the production...

Fødevarer, fisk og landbrug Ernæring og kostvaner Fødevarekvalitet Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Fødevareteknologi
2013
video thumbnail image
03 JUL

Strategisk Forskning: Bakterier informerer vores immunsystem

Flere og flere får livsstilssygdomme. Det er sygdomme som diabetes 2 og hjerte-kar-sygdomme. En vigtig årsag kan være sammensætningen af de bakterier, der findes i vores...

Ernæring og kostvaner
video thumbnail image
01 JUL

Nutrition: dietary reference values

Humans need many different food nutrients if they are to stay healthy and reduce the risk of diet-related disease. Dietary Reference Values are the amounts of nutrients...

Fødevarer, fisk og landbrug Ernæring og kostvaner
video thumbnail image
10 JAN

"Sunde fødevarer tilsat omega-3" ved Anna Frisenfeldt Horn Postdoc, DTU Fødevareinstituttet

En af de store udfordringer i forhold til fiskeolieberigede fødevarer er harskning af fiskeolien. Men hvorfor er det interessant at berige fødevarer med fiskeolie? Og hvilke...

Fisk og skaldyr Ernæring og kostvaner Fødevareproduktion
2012
18 JUN

Fødevaresikkerhed og -kvalitet, DTU

Vil du være med til at sørge for, at de fødevarer, vi spiser, har en god kvalitet og ikke udgør en sundhedsrisiko? Vil du lave kvalitetsstyring i en moderne fødevarevirksomhed...

Ernæring og kostvaner Fødevarekvalitet Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Fødevareteknologi
video thumbnail image
28 MAR

"Helhedssyn på fødevarer" ved Morten Poulsen, Forskningsleder, DTU Fødevareinstituttet

Mange fødevarer består af værdifulde næringsstoffer og mulige sundhedsskadelige stoffer. For eksempel indeholder fisk vigtige næringsstoffer, der gavner vores sundhed...

Fødevarekvalitet Fisk og skaldyr Ernæring og kostvaner
2011
video thumbnail image
08 JUL

"Hvad er det for en fisk og hvor kommer den fra?" ved Einar Eg Nielsen, Professor...

Moderne DNA-metoder har et stort potentiale for at afgøre, hvilken fisk der ligger på tallerkenen og fra hvilket område fisken stammer. Fordi der findes DNA i alle celler...

Havforskning Økosystemer Hav- og dambrug Ernæring og kostvaner Fiskeri og fiskebestande Fisk og skaldyr
video thumbnail image
08 JUL

"Hvad er det for en fisk og hvor kommer den fra?" ved Einar Eg Nielsen, Professor...

Moderne DNA-metoder har et stort potentiale for at afgøre, hvilken fisk der ligger på tallerkenen og fra hvilket område fisken stammer. Fordi der findes DNA i alle celler...

Havforskning Økosystemer Hav- og dambrug Ernæring og kostvaner Fiskeri og fiskebestande Fisk og skaldyr

Nyheder og filtrering

Få besked om fremtidige nyheder, der matcher din filtrering.
https://www.food.dtu.dk/nyheder/videoer?approved=%7B34F6C6B0-C639-4CDC-925D-53D41E21A680%7D&at=%7B559A7F23-40D3-470C-8825-436C20C291CF%7D.%7B3F2A7F37-83AF-4BD8-A085-0BC04DA3EA92%7D.%7B18E4440F-E64C-4CF1-BDD9-860D6747C02D%7D.%7B0DE95AE4-41AB-4D01-9EB0-67441B7C2450%7D.%7B11111111-1111-1111-1111-111111111111%7D.%7B6306F3DE-B7A3-4D31-BAE5-FB8B9DB8C6C7%7D&descending=True&fr=1&mr=100&qt=TaggedItemSearch&sorton=DisplayDate&td=26-01-2020
4 APRIL 2020