Dianova og DTU Fødevareinstituttet holder i alt 10 kurser i løbet af de næste måneder for fødevarekontrolmyndigheder i EU-medlemslandene. Formålet er at fremme en harmoniseret og effektiv bekæmpelse af salmonella og andre fødevareoverførte sygdomme i EU og en ensartet tolkning og håndtering af mikrobiologiske grænseværdier for en række produkter. Læs nyheden fra Dianova.