Foto: DTU Fødevareinstituttet

Ph.d.-forsvar om D3-vitamin

Ernæring og kostvaner Fødevarer

DTU Fødevareinstituttet inviterer til Anders Burilds ph.d.-forsvar om lagring af D3-vitamin. Forsvaret foregår fredag den 31. oktober 2014 kl. 13.00.

Anders Burild fra DTU Fødevareinstituttet har i sit ph.d.-projekt blandt andet undersøgt ændringerne af D3-vitamin i minigrise efter belysning med UV-B og fodring med D3-vitamin. På baggrund af data er der blevet udviklet en matematisk model for minigrise, som beskriver ændringerne i koncentrationen af D3-vitamin i blod og væv efter belysning med UV-B eller indtag af D3-vitamin.

Se invitationen til Anders Burilds ph.d.-forsvar af afhandlingen: D3-vitamin i grise: Fordeling, lagring og omsætning.

Tid
Fredag den 31. oktober 2014, kl. 13.00-16.00

Sted
DTU Fødevareinstituttet
Mørkhøj Bygade 19
2860 Søborg
Lokale C-102