EU-Kommissionen giver ros til Biotracer projektet

Fødevaresikkerhed

EU-Kommissionen har evalueret første år i det store EU-projekt Biotracer og givet ros til arbejdet. Projektet, som er koordineret af DTU Fødevareinstiutttet, har fokus på metoder, der kan afsløre skadelige mikroorganismer i fødevarer og være med til at bekæmpe fødevareterrorisme.

Læs mere i den seneste udgave af Biotracers nyhedsbrev (pdf).