Den Centrale Udbrudsgruppe, der er repræsenteret af DTU Fødevareinstituttet, Fødevarestyrelsen og Statens Serum Institut, orienterede fredag den 8. august 2008 pressen om det landsdækkende salmonellaudbrud.
Den Centrale Udbrudsgruppe orienterede fredag den 8. august 2008 pressen om det landsdækkende fødevarebårne udbrud med salmonella typhimurium U292. Se orienteringen i nedenstående dokumenter:
Opklaring af kilder til salmonella typhimurium U292 udbruddet (pdf).
Notat: Det nationale beredskab til eftersporing og håndtering af fødevarebårne sygdomsudbrud (pdf).
Den Centrale Udbrudsgruppe, som består af repræsentanter fra DTU Fødevareinstituttet, Fødevarestyrelsen og Statens Serum Institut, vil løbende orientere om arbejdet med udbruddet via de involverede institutioners hjemmesider.