Startdato
Slutdato
Vil du være med til at sørge for, at de fødevarer, vi spiser, har en god kvalitet og ikke udgør en sundhedsrisiko? Vil du lave kvalitetsstyring i en moderne fødevarevirksomhed...
The National Food Institute, Technical University of Denmark has joined forces with Lund University, The Hong Kong Polytechnic University and University of Bologna in a...
The MSc programme in Food Technology provides you with an understanding of modern food production and profound knowledge of technologies associated with the production...
Mange fødevarer består af værdifulde næringsstoffer og mulige sundhedsskadelige stoffer. For eksempel indeholder fisk vigtige næringsstoffer, der gavner vores sundhed...
"Sølv-nanopartikler. Ven eller fjende?" ved Erik Huusfeldt Larsen, Forskningsprofessor, DTU Fødevareinstituttet: Nanopartikler og nanomaterialer forekommer naturligt i...