Videoer

VÆLG INTERVAL
RSS
2020
Photo: Mikkel Adsbøl
14 MAJ

En række fødevareoverførte sygdommes reelle sygdomsbyrde

DTU Fødevareinstituttet har beregnet, hvor mange danskere rent faktisk bliver syge af syv forskellige sygdomsfremkaldende mikroorganismer, som ofte overfø...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
Photo: Colourbox.dk
27 APR

Sommerskole og aftenkursus på DTU for spirende entreprenører

Få indsigt i, hvordan man udvikler en forretningsplan for et innovativt fødevareprodukt eller en ny teknologi, når DTU igen underviser i entreprenø...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevareproduktion Fødevareteknologi
Photo: Colourbox.com
10 FEB

Arvtager til global resistensovervågning via spildevand søges

DTU-professor efterlyser i tidsskriftet Science nogle til at videreføre en global overvågning af antibiotikaresistente bakterier og smitsomme sygdomme via...

Bakterier og mikroorganismer Gener og genomer Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed
Copyright: DTU Fødevareinstituttet
15 JAN

Cocktaileffekter kan forudsiges med online-beregner

Et online-værktøj udviklet på DTU kan vurdere risikoen for, at der opstår en cocktaileffekt, hvis mennesker bliver udsat for flere kemikalier med...

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme Fødevarer, fisk og landbrug
2019
video thumbnail image
25 NOV

Fra idé til produkt – lav dine egne fødevarer på DTU

Mød to studerende, der på baggrund af et DTU-kursus i innovative og bæredygtige fødevarer, har fået virksomheden ’Vegan Delicious’ op at køre. Her producerer de lækre veganske...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevareproduktion Fødevareteknologi
video thumbnail image
15 OKT

Forskning i DTU Fødevareinstituttet

Hør eksempler på, hvordan forskning fra DTU Fødevareinstituttet gør en forskel ved at forebygge sygdom og fremme sundhed, udvikle nye og bedre fødevarer til den voksende...

Bakterier og mikroorganismer Gener og genomer Fødevarer, fisk og landbrug Fødevareteknologi Fødevaresikkerhed Ernæring og kostvaner Sundhed og sygdomme
2018
video thumbnail image
13 JUL

Fødevaresikkerhed og -kvalitet, DTU

Vil du være med til at sørge for, at de fødevarer, vi spiser, har en god kvalitet og ikke udgør en sundhedsrisiko? Vil du lave kvalitetsstyring i en moderne fødevarevirksomhed...

Ernæring og kostvaner Fødevarekvalitet Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Fødevareteknologi
video thumbnail image
12 JUL

DISH Global Centre for Food Safety and Quality

The National Food Institute, Technical University of Denmark has joined forces with Lund University, The Hong Kong Polytechnic University and University of Bologna in a...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed Fødevarekvalitet
2017
video thumbnail image
07 DEC

Kyst Is, Blue Dot-projektet Ecotrophelia

Dine kompetencer kommer i spil, når du deltager i et Blue Dot projekt. F.eks. DTU Ecotrophelia. Du går fra idéudvikling til produktion og anvendelse. Teorien kommer i...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevareproduktion Fødevareteknologi
video thumbnail image
20 NOV

Nils Foss Excellence Prize 2017 Frank Møller Aarestrup

One of Frank M. Aarestrup’s most important contributions has been to map out and prove that the use of antibiotics for animals actually has consequences and that we can...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed Bakterier og mikroorganismer Gener og genomer
Hanna Johansson PhD thesis
02 NOV

Hanna Johansson PhD thesis

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
2016
14 OKT

ABAU Kontant

Miljøkemi
video thumbnail image
07 JAN

Global Sewage Surveillance Project, Technical University of Denmark

This video describes the joint study between the World Health Organization (WHO) and National Food Institute, Technical University of Denmark (DTU Food) (WHO Collaborating...

Bakterier og mikroorganismer Gener og genomer Fødevaresikkerhed
2015
video thumbnail image
24 AUG

DTU Fødevareinstituttet

En af DTU Fødevareinstituttets vigtige opgaver er at levere risikovurderinger, der giver både danske og internationale myndigheder et beslutningsgrundlag for...

Fødevaresikkerhed Fødevarer, fisk og landbrug
video thumbnail image
05 AUG

What is Campylobacter? Why is food safety important to prevent it?

There are around nine million cases of campylobacterosis in the EU each year, and the most common causes are consumption of undercooked chicken, or cross contamination...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed
video thumbnail image
05 AUG

What is Salmonella? How can we control and reduce it?

Salmonella, which affects more than 100,000 Europeans every year, is a bacteria found in the intestines of healthy birds and mammals. In foods, it is most frequently found...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed
video thumbnail image
05 AUG

What are food-borne zoonotic pathogens? Why are they important for public health...

More than 320,000 human cases of food-borne zoonotic diseases are confirmed in the European Union each year. Food-borne zoonotic diseases, such as campylobacteriosis, salmonellosis...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed
video thumbnail image
05 AUG

Listeria infections in humans

Listeria is a family of bacteria that contains ten species. One of these, Listeria monocytogenes, causes the disease listeriosis in humans and animals. Although listeriosis...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed
video thumbnail image
05 AUG

What is E.Coli? What can you do to protect yourself and others?

E.coli is a bacterium that is commonly found in the gut of all humans and most warm-blooded animals. Most strains of E.Coli have beneficial functions. For example they...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed
video thumbnail image
05 AUG

EFSA explains risk assessment of food and feed risk

This video explains how EFSA performs its scientific risk assessments on food and feed and provides general information about EFSA, its other roles and activities, and...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed

Nyheder og filtrering

Få besked om fremtidige nyheder, der matcher din filtrering.
https://www.food.dtu.dk/Nyheder/Videoer
7 MARTS 2021