EU-kontrolkampagne om anvendelse af ernæringsmæssige anprisninger

Forside

EU-kontrolkampagne om anvendelse af ernæringsmæssige anprisninger

Resumé

Summary

1     Indledning

2             Prøvemateriale

3              Undersøgte stoffer og metoder

4              Kvalitetssikring

5              Vurdering af næringsdeklarationer

6             Analyseresultater og konklusion

7       Sammenfatning

8       Referencer

Bilag 1  Brev til Fødevareregionerne om kampagnen

Bilag 2  Prøveoversigt

Bilag 3  Analysemetoder

Bilag 4  Kvalitetssikring

 

 

Udarbejdet af

Kirsten Hansen

Fødevareregion Århus

 

i samarbejde med

Anne Christine Duer og Pia Knuthsen

Fødevaredirektoratet