Ernæring

VÆLG INTERVAL
RSS
2014
Energidrikke
16 DEC

Mange børn og unge får for meget koffein fra energidrikke

Når børn i alderen 10-14 år indtager energidrikke, får hver femte for meget koffein. Medregnes deres koffeinindtag fra andre kilder som for eksempel...

Madpakke
09 DEC

Bedre madpakker og mere bevægelse til danske skolebørn

Størstedelen af de frokostmåltider danske skolebørn spiser, er tilberedt i hjemmet. Et projekt i DTU Fødevareinstituttet vil undersøge...

Solskin
12 NOV

Øget viden om D-vitamin med matematisk model

Ny matematisk model beskriver ændringer i koncentrationen af D-vitamin i blod og væv i minigrise, efter de har fået D-vitamin i kosten eller er blevet...

Foto: Colourbox.com
31 OKT

Sidste chance for tilmelding til konference om planter i kosttilskud og fødevarer

Tilmeldingsfristen til næste måneds konference om brugen af planter i kosttilskud og fødevarer er forlænget til den 10. november for at give flere...

Ph.d.
21 OKT

Ph.d.-forsvar om D3-vitamin

DTU Fødevareinstituttet inviterer til Anders Burilds ph.d.-forsvar om lagring af D3-vitamin. Forsvaret foregår fredag den 31. oktober 2014 kl. 13.00.

Foto: Colourbox.com
10 OKT

Workshop om udfordringer ved at undersøge unges kostvaner

Udfordringerne ved at få unge mennesker til at deltage i kostundersøgelser og problemerne ved at registrere, hvad de unge spiser, vil blive behandlet på...

Foto: Colourbox.com
18 SEP

Nøglehullet giver sundere mad, når folk spiser ude

Når spisesteder bliver godkendt til at bruge Nøglehullet, får menuen som regel et sundhedsmæssigt løft, og personalet får også...

Foto: Colourbox.com
10 SEP

Konference om planter i kosttilskud og fødevarer – se programmet

Planter og planteekstrakter er blevet populære som ingredienser i kosttilskud. Det er også blevet en ny trend at plukke vilde planter og bruge dem i maden...

Foto: Colourbox.com
12 AUG

Tarmbakterier påvirker tarmens integritet

Bakterier i tarmen hjælper bl.a. med at fordøje mad og stimulerer immunsystemet. Et ph.d.-projekt i DTU Fødevareinstituttet har undersøgt, om...

Foto: Colourbox.com
16 JUL

Konference om planter i fødevarer – sæt kryds i kalenderen

Planter og planteekstrakter er blevet populære som ingredienser i kosttilskud. Det er også blevet en ny trend at plukke vilde planter og bruge dem i maden...

Ernæring