Nyt fra EFSA

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, søger eksperter til to videnskabelige paneler og eksperter til udstationering eller professionelt praktikophold i EFSA i Parma, Italien. Ansøgningsfristen for deltagelse i panelerne er den 17. juni 2013.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har sat en online undersøgelse af sine interessenters behov i gang. Resultaterne fra undersøgelsen vil blive brugt til at videreudvikle EFSAs helpdesk service. Undersøgelse er åben for alle organisationer, der samarbejder med EFSA. Bemærk deadline er forlænget til 13. maj 2013. 

EU-kommissionen har bedt Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, og det Europæiske Lægemiddelagentur om at vurdere risikoen for menneskers sundhed ved tilstedeværelsen af lægemidlet phenylbutazon i hestekød. Anmodningen kommer efter, at der for nylig er konstateret oksekødsprodukter forurenet med hestekød.

Fra 2011 til 2012 er der ingen væsentlige ændringer i indholdet af akrylamid i fødevarer. Det viser en oversigt over akrylamidindholdet i fødevarer i 25 europæiske lande, som Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har offentliggjort. Akrylamid er et kemisk stof, som dannes ved forarbejdning af fødevarer.

EU-kommissionen vedtog den 1. oktober 2012 en positivliste for tusindvis af aromastoffer. Bagved ligger et stort og mangeårigt arbejde udført i DTU Fødevareinstituttet, som dermed har en afgørende finger med i spillet om at sikre, at de aromastoffer, der er tilsat vores mad, ikke er sundhedsskadelige.

Medlemmerne af Det Rådgivende Forum under Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, udtrykker deres fortsatte støtte til EFSAs arbejde og resultater i en fælles erklæring i anledning af EFSAs 10-års jubilæum. Institutdirektør Jørgen Schlundt er dansk repræsentant i Det Rådgivende Forum.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har udpeget medlemmerne til sin videnskabelige komite og de faglige paneler for en ny treårig periode. Medlemmerne skal rådgive EU om fødevare- og fodersikkerhed, ernæring, dyresundhed og dyrevelfærd samt plantesundhed. Seks af de 12 danske medlemmer er fra DTU Fødevareinstituttet.

DTU Fødevareinstituttet og AU FOODNET på Aarhus Universitet inviterer i samarbejde med Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, til informationsmøde om EFSA den 29. september 2011. Mødet har fokus på EFSAs organisation, arbejdsopgaver og -metoder samt danske forskeres muligheder for at deltage som eksperter eller i forskningsaktiviteter.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har offentliggjort vurderingen af de sidste 35 sundhedsanprisninger af fødevarer og kosttilskud. Offentliggørelsen af den sidste serie anprisninger er kulminationen på mere end tre års arbejde. Sundhedsanprisningerne kan hjælpe forbrugerne til at træffe valg om deres kost baseret på videnskabelig baseret viden. Professor Inge Tetens fra DTU Fødevareinstituttet er medlem af EFSAs ernæringspanel.

Spirer af bukkehornsfrø importeret fra Ægypten er sandsynligvis kilden til de omfattende udbrud af VTEC i Tyskland og Frankrig. Det konkluderer ekspertrapport fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA.