I samarbejde med DTU Mekanik og DTU Fødevareinstituttet inviterer Stålcentrum og inSPIRe til et Åbent Hus-arrangement på DTU den 29. august kl. 9-16.30. Arrangementet har fokus på materialer i fødevareproduktion og hygiejnisk design.
Arrangementet har fokus på materialer i fødevareproduktion og den nyeste viden og forskning inden for materialebrug i fødevareindustrien, skærende værktøjer samt manipulering af overflader, for eksempel aluminium med titandioxid. Hygiejnisk design herunder selvrensende overflader, EHEDG-test og certificering er også centrale temaer for arrangementet.
Med udgangspunkt i konkrete projekter og besøg på laboratorier og pilotplants vil der være rig lejlighed til at stille spørgsmål og udveksle erfaringer. Der bliver også præsenteret og muligheder og rammerne for samarbejdsprojekter mellem forskere og virksomheder. Arrangementet afsluttes med et besøg på DTU Bryghus, hvor der naturligvis vil være smagsprøver.
Tid
Onsdag den 29. august kl. 9-16.30
Sted
DTU
Anker Engelundsvej 1, Bygn. 101
2800 Lyngby
(Lokale vil blive annonceret senere)
Tilmelding
Senest fredag den 16. august på InSPIRes website www.inspirefood.dk
Kontakt
Platform Manager Jakob Neimann, inSPIRe, jnei@food.dtu.dk, tlf. 45 25 55 13